
Moj muž
5 decembra, 2020
Glas mojstra Znanilec Popotnik
13 decembra, 2020Veliki kuharski kanconijer
Spletna cena: 28,00 EUR
Redna cena: 35,90 EUR
Avtor: Barbieri, Veljko
ISBN: 978-953-520-048-2
Založba: VBZ Zagreb
Leto izdaje: 2018
Vezava: trda vezava
Format: 25 x 24 cm
Obseg: 440 strani
GASTRONOMSKO REMEK-DJELO S VIŠE OD 300 RECEPATA
Ovaj Veliki kuharski kanconijer kruna je Barbierijevih napora na polju gastroliterature, u kojem na samo sebi svojstven način istražuje i promiče gastronomiju kroz iznimno zanimljive tekstove visoke književne razine. Svoje čitatelje i poklonike istinskih jela Barbieri vodi kroz pripovijesti i zgode iz svijeta kulinarike, praćene brojnim planetarnim receptima, uz izvorne autorove fotografije te umjetničke slike i ilustracije u kojima gastronomija zauzima središnje mjesto, i to po izboru samog autora, a koje čine sastavni dio svakog poglavlja. Stoga Veliki kuharski kanconijer ima sve pretpostavke da postane novi Barbierijev bestseler, koji će krasiti police mnogih kuhinja i domova, na kojima će nedvojbeno imati posebno mjesto.
Kao pisac i gastropisac, Barbieri od 80-ih godina do danas surađuje s mnogim hrvatskim, talijanskim, njemačkim i slovenskim tjednicima i časopisima, a od njegovih kolumni nastale su brojne knjige i kuharice, koje su zabilježile veliki uspjeh i dobile značajne domaće i strane nagrade, među kojima se svakako izdvajaju one Gourmandove, zatim nagrada na sajmu knjiga u Barceloni za najbolju književnost o hrani (2003.) te nagrada za najbolju knjigu o gastronomiji Sredozemlja u Švedskoj (2005.). Na Hrvatskoj radioteleviziji Barbieri je godinama vodio svoj već kultni serijal o povijesti hrane kao povijesti civilizacije.
Morda vam bo prav tako všeč…
-
Sfinga
Spletna cena: 17,90 EUR